什么蔬菜可以四季种植(一年四季可以种的蔬菜)

蔬菜是我们生活中必不可少的食物之一,蔬菜的品种众多,我们在一年四季都可以吃到各种的蔬菜,由于各种蔬菜对于温度的要求皆不同,所以它的种植时间也略有差异。那么很多人在疑惑,什么蔬菜可以四季种植呢?下面来看看详细介绍吧。

1、大蒜。大蒜是我们生活中常见,因其有浓烈的蒜辣气,所以常常被用作调味品,一般人炒菜都会放几瓣大蒜调味,而且根据实验表明,大蒜中的活性物质有一定的杀菌作用,而且还有一定的抗癌作用,所以深受大众的喜爱,大蒜能一年四季种植的原因在于,它喜冷凉的环境,能在零下5度到30度环境下生长,有极强的耐寒力,还有一定的抗热力,对于土壤的要求不严,能在各种环境下种植,家里有阳台的朋友,一个塑料箱子或者花盆都可以进行种植。

2、葱。葱也是生活中常见的调味品,在我国南北地区皆有种植,葱含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及矿物质,这些物质对人体有极大的益处,此外它的功效也是极其强大的,它有刺激汗腺,达到发汗散热作用,还能刺激人体消化系统,能健脾开胃,增进食欲,含有大量的大蒜素,有抗菌、抗病毒的作用,还可抑制癌细胞的生长,另外还可以降血脂、血压、血糖,葱原本起源于半寒地区,对于温度的适应力极广,喜冷凉,在冷暖的条件下,产量极高,能耐零下20度低温,也能耐45度的高温,所以可以一年四季种植。

3、小白菜。小白菜是我们生活中最是常见的蔬菜之一,它原产自东亚地区,俗称青菜,又名瓢儿菜、油白菜,小白菜时蔬菜中含维生素和矿物质最丰富的,有预防心血管疾病,降低患癌风险,能促进肠胃蠕动,保持大便通畅,经常食用它好有促进皮肤细胞代谢,延缓衰老,和前两种一样,小白菜能耐低温和高温气候,在一年四季均可种植。

4、豆芽。豆芽也叫芽苗菜、芽心,它是通过各种豆类种子培育而出的芽菜,它的品种极其丰富,营养也叫全面,是常见的蔬菜之一,豆芽富含丰富的维生素C,有治疗坏死病,能清除血管中胆固醇和脂肪,防止心血管病,还是低脂肪、低热量的死亡,常吃有减肥的效果,由于它的种植不是传统的种植方法,可以水培,所以在一年四季皆可种植,普通家里可以用碗和纱布进行发芽,简单易上手。

以上就是什么蔬菜可以四季种植的介绍了。现在不少人喜欢在家中种植一些花花草草,但除了花草之外,其实还有很多是可以种植的,比如种植一些蔬菜就是比较好的。自己在家中种植一些绿色蔬菜,不仅能够吃到免费的蔬菜,而且在种植的过程中,还能愉悦心情,真是一举两得。