土耳其有哪些好吃的美食(土耳其美食)

欧洲是一个非常美丽的区域,这里有很多城市都非常的适合旅游,其中就包括土耳其,土耳其作为地中海沿岸的一个国家,一直都是现代旅游者的钟情之选,那么土耳其有哪些好吃的美食呢?

1、贻贝多尔马。多尔马其实是一种前菜,但在伊斯坦布尔街上可以找到很多贻贝多尔马,一般价格为2里拉3个,就是将米饭塞进贻贝里,吃的时候打开,并挤上柠檬汁去掉腥味,清爽、美味!

2、芝麻面包圈。这是小摊上最常见的洒满芝麻的圆形面包圈,刚烤出来时特别香。在土耳其也是一种比较常见的小食,街上时常能看到头顶着一大筐芝麻面包圈的小贩。

3、伊斯坎德尔烤肉串配合酸奶一起吃的旋转式烤肉,片下来后就着米饭一起吃更香,但是也有游客接受不了伊斯坎德尔的特殊味道。

4、鹰嘴豆米饭。通常在路边的一些玻璃手推车里贩卖,很多伊斯坦布尔的出租车或巴士司机在午休时会点上一份当做午餐。

5、鱼三明治。鱼三明治是伊斯坦布尔的本地特产,在本地人群中相当受欢迎。做法是用炸过的咸青花鱼配上面包,里面加上少许蔬菜,吃时撒上盐,挤上柠檬汁。在加拉太大桥附近有很多鱼三明治的摊子,一份的价格约为5里拉

6、黑海小鱼。秋冬季节,在博斯普鲁斯海峡附近盛产的一种凤尾鱼。在这个季节几乎每家餐馆都有这道美味。在加拉太大桥西侧的小餐馆里,可以寻觅到不错的馆子,一份的价格约为6里拉。

7、扦子烤肉串。就是“肉串”的意思,这也是绝不可错过的选择。通常是肉块和水果、蔬菜的搭配组合,如西红柿、洋葱、蘑菇、茄子、柿子椒等。通常在餐厅里可以看到柜台中摆着大串大串的,选好后,厨师就会拿到一边去烤,之后配上菜、米饭或饼端上来。

8、烤肉丸。烤肉丸也叫烤肉圆,是土耳其的经典烤肉。不一定是球状,大部分是饼、排形状,估计是平底锅连煎带烤的。各地的风格少许不同,不过配菜基本就那几样。刚烤好的K?fte吱吱作响,仔细看表面上还有肉汁上涌的小气泡,用餐刀切开,肉汁就会顺着刀口流向盘子。只要对的香料遇到对的肉,不但不会遮盖原本的肉味,反而肉味变得更为浓郁,难怪香料市场里有成百上千种香料,更有成千上万的人络绎不绝地购买。

9、茄子烤肉串。感官上就让人觉得过瘾的一种肉串!将肉放入调料里浸泡后,将肉馅与茄子交替穿成串一起烤,配合着面包和奶酪一起吃。土耳其除了这些美食外,土耳其红茶也是非常赞的,据说一个土耳其人一天怎么也得喝上10杯茶才算数。吃着这么多土耳其特色小吃,不妨尝尝红茶。

土耳其有哪些好吃的就介绍到这里了,土耳其除了有大把的景点可以观赏之外,还有很多美食等着我们去品尝,你还在等什么呢?喜欢吃的朋友赶快去土耳其当地尝一尝这些,让人垂涎三尺的美食吧。