猪价走势图(今日猪价走势图)

猪肉价格持续上涨，市民对猪肉消费需求增加，带动猪肉价格回升。预计后期随着气温逐渐回升，生猪出栏量增加，猪肉价格将继续下降。同时，随随着新冠肺炎疫情得到有效控制，居民消费习惯逐渐改变，猪肉消费将逐步恢复正常水平。(中新经纬app)(编译：王宇)据商务部网站消息，，中国国家统计局1月18日发布数据显示，2020年12月cpi同比上涨2.5%，环比上涨0.7%。

一：猪肉价格

如今的生猪行情可谓是萎靡不振，从6月下旬的8元大关跌至探底7元行情，这让养猪人为此亏损加大，很多人从6月份就一直盼涨，舍不得卖猪，结果猪价跌至6元才卖掉，亏损加大。

猪价之所以超跌，说到底是产能迎来了快速恢复，但养猪人却错误的估计生猪形势，以为猪价还能回归 15元高价。还有业内认为7-8月份是断档期，猪价必然要大涨，这些都让人们的惜售情绪增多，可没想截止7月底，产能已完全恢复，并不存在所谓的断档期。

而产能恢复的同时，进口猪肉量也有所增加，在正常年份时我国一年也才进口120万吨左右，去年为了弥补缺口，进口了 438万吨，可如今产能恢复正常，应该减少进口才是，但1-7月份进口了266万吨猪肉。

而在消费端，尽管气温有所下滑，市场消费需求也迎来了一番好转，可因近期的生猪出栏量还在增多，猪肉销售压力仍然很大，以至于猪价持续低迷。

01、猪价“9连跌”

随着市场的利空到来，猪价也在持续低迷下滑，今天生猪均价跌至14.07元/kg，环比跌了0.03元，且猪价持续“9连跌”，同比跌幅为61.5%。近期的天气明显转凉，但并没有迎来消费旺季，反而猪农恐慌性心态加剧，出栏量再次加大。

东北地区下跌0.1元，主流价为12.9-13. 1元/kg；华北跌幅为0.1-0.2元，主流价为13-13.8元/kg，其中京津各跌0.2元，当地猪价已完全进入6元时代；西北行情稳中有跌，主流价为12.2-13.95元/kg，其中陕西跌了0.1元，这意味着北方猪价全部跌落7元大关。

北方猪价跌幅不是太大，但下跌范围比较大，市场需求不高，仍有不少人加快卖猪。而在南方区域，华东涨跌互现，主流价为13.9-15.3元/kg，其中安徽跌了0.1元，猪价为13.9元，跌落6元时代，江苏反弹0.1元，主要是受当地交通恢复，消费需求加大的影响。

华中地区行情偏稳，主流价为13.9-14.4元/kg，其中河南再跌0.1元；华南行情偏稳，两广猪价为14.7-15.3元/kg；西南地区行情继续上涨，主流价为12.9-14.6元/kg，其中川渝反弹0.1-0.2元。

生猪行情的走跌，一方面是消费需求乏力，因市场的猪肉供应偏多，即便是学校食堂采购增加，也没能带动猪价反弹；一方面猪农前期压栏力度大，但猪价却并没有因此反弹，很多人心态崩溃，加快了出栏速度，屠企压价心态增加，结果猪价探底。

如今的批发市场交易需求不高，白条猪价格低迷，这也抑制了屠企的提价信心。不过至于西南为何迎来“2连涨”，还因当地生猪前期因疫病，猪农恐慌性出栏，近期出栏量偏少，带动了猪价反弹。

02、9月难涨？

随着猪价接连下跌，行情持续探底，接下来猪价怕是要跌至年内新低。按理说，9月份学校开学，猪肉销量会迎来一波上涨。再加上农忙、中秋等，家庭猪肉消费需求也会迎来一波反弹。这样来看，是不是9月猪价能够大涨呢？

有业内认为，9月猪价可能会出现“旺季不旺”的情况，猪价难以迎来上涨潮，这是咋回事？

1、产能加速恢复

截止6月底，生猪存栏量为4.4亿头，母猪为4564万头，同比上涨29.1%、25.6%，同时生猪出栏量为3.37亿头，同比涨34.2%。这个数据已创下了5年来新高，这意味今年一整年生猪存栏或超7亿头。

尽管不少猪农已经加快淘汰母猪，但低效母猪淘汰后，优质二元母猪的产能更高，且去产能也是有周期的，下半年生猪出栏量不会低。而在产能加快恢复的背景下，猪价下跌成定局。

2、消费不振

上半年，猪肉产量为2715万吨，再加上进口猪肉量为230万吨，实际的供应量近3000万吨，就算正常年份，半年猪肉产量也才2700万吨，可见今年上半年已产能过剩。而7月份进口猪肉为35万吨，相比6月份多出1万吨。

因市场的猪肉供应偏多，再加上冻肉影响鲜肉价格，消费需求难以提振，且肥膘肉增多，也抑制了一波销量，因此猪肉消费需求只有正常水平的80%，难以带动猪价上涨。

不过猪农别太伤心，9月仍有上涨的希望，目前猪粮比已跌破5:1，按照规定官方或将启动收储工作，一旦猪肉收储展开，在政策调控之下，猪价上涨成必然。且随着接下来标猪供应偏紧，中间商为了提前收购生猪备货，也会带动猪价反弹，大家咋看？

二：猪肉价格走势

猪肉是人们餐桌上常见的一种食材，在炒菜的时候，加入一些猪肉，菜的味道也会更加好吃。近期，根据相关部门的调查数据显示，7月中旬的生猪价格相比于上旬，涨价1.3%。很多人都对猪肉的价格非常关注，毕竟是生活中经常吃的一种食材。相关人员表示，生猪的价格之所以会涨价，可能是六七月份正是生猪出栏的一个低谷期，所以整体的供给会稍微减少一些。但是在后期随着不断发展，猪肉以及生猪的价格都会慢慢的回调过来，并不会持续涨价。
由于疫情的影响和俄乌战争，像国内外市场里的很多产品的价格都迎来了上涨，比如有一些玉米或者是饲料等，养殖成本升高，当然就会导致猪肉价格有所上升。而且还在夏天，猪肉本来就是一个淡季，但是在进入7月份以来，猪肉的价格却迎来了上涨。在7月中旬的时候，根据国家统计局发布的价格，猪肉的价格已经达到了每公斤22.3元，相比于6月下旬，价格稍微上升了一些。
随着我国很多地区的疫情形势逐渐好转，再加上生猪产能的调整，在之后，猪肉的价格也会恢复到稳定的状态，并不可能会一直持续的涨价。并且在夏天，天气是非常炎热的，人们的食欲也会有所下降，特别是像猪肉等一些肉制品，人们的需求本来就不大。猪肉的供应只要充足，今年猪肉的价格是想要在涨价的可能性是不大的。
不仅如此，在后期，猪肉的价格可能还会迎来小幅的回落。从整体上来看，等到一切都恢复过来，猪肉的价格只要保持长期的稳定，对人们的需求有着充足的供应，价格并不会有较大的起伏。